Krustenschinken

Unser rustikaler Krustenschinken wird aus der Schweineunterschale hergestellt. Durch das Einritzen der Kruste erhält dieser Schinken seine einzigartige Optik.. Gebacken und schonend über Buchenholz geräuchert. Ein im Ganzen zubereitetes, gewachsenes Stück Fleisch, angenehm saftig mit einem unverwechselbar würzigen Geschmack.

Innen saftig und außen kross – Qualität, die man schmeckt!